そのままでめっちゃ美味しい♡オーロラ卵サラダのハムチー春巻き

• 10分卵を茹でる時間は除く

材料3人分

• 春巻きの皮
  10枚
• 卵
  4個
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  塩胡椒
  少々
• ハム
  5枚
• とろけるスライスチーズ
  5枚
• オリーブオイル
  フライパン1cm位まで(春巻きが半分浸かる位の量です)

作り方

• 下準備
  鍋に湯を沸かし、卵をいれて10分茹でる。すぐに氷水につける。 分量外の水溶き小麦粉を作る(巻いた春巻きをくっつけるために使います) ハムととろけるスライスチーズは半分に切る。

• 1

  卵はスプーンなどで細かくつぶす。 A マヨネーズハーフ大さじ2、ケチャップ大さじ1、塩胡椒少々と卵を混ぜる。

• 2

  春巻きの皮にハム→チーズ→卵の順にのせ、しっかりと巻き、水溶き小麦粉でとめる。

  
• 3

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、両面きつね色になるまで揚げ焼きしたら完成！

ポイント

卵はMサイズを使用していますが、春巻き10本でちょうど使い切れます♡

作ってみた！

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