揚げ焼きで簡単・子供も大好き♡焼き肉のたれでジューシー唐揚げ

材料3人分

• 鶏もも肉
  400g(唐揚げ用を使用しています)
• A
  焼き肉のたれ
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• 片栗粉＋小麦粉
  50g(片栗粉と小麦粉は同量です)
• ごま油＋サラダ油
  鶏肉が半分浸かる量(ごま油とサラダ油は同量です)

作り方

• 下準備
  ポリ袋に鶏もも肉・A 焼き肉のたれ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、コチュジャン小さじ1、豆板醤小さじ1/2をいれて30回揉み込む。

• 1

  片栗粉＋小麦粉を混ぜた粉を鶏肉にまぶす。

• 2

  ごま油＋サラダ油をいれたフライパンを熱し、鶏肉を両面2〜3分ずつ揚げ焼きしたら完成！

ポイント

漬け込む必要はありません♪ポリ袋を30回揉み込んでください♡ マヨネーズ効果でめっちゃジューシーに仕上がります♡

作ってみた！

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