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ブラペをピリッと効かせてめちゃ旨♡イタリア〜ンな豚ロース

10

2020.02.24

分類主菜

調理時間: 10分

ID386693

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

とんかつもいいけど、いつもと違ったイタリアンも美味しいですよ♡

ブラックペッパー多目が絶対美味しいです♡

ワインのおつまみにもぴったり♡

子供も好きな味付けです♡

豚肉料理 フライパン 簡単おつまみ 揚げ焼き 粉チーズ 時短 パルメザンチーズ アイデア料理 簡単レシピ 米粉 イタリアン 簡単料理 子供に人気 おかず お肉のおかず 簡単 簡単おかず ワインのおつまみ 豆乳 ブラックペッパー 豚ロース肉 簡単手軽 オリーブ おつまみ 簡単時短
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材料2人分
とんかつ用豚ロース 2枚(215g)
塩胡椒 少々
A
1個
A
豆乳 大さじ1(牛乳でも可)
米粉 大さじ3位(薄力粉でも可)
オリーブオイル 肉が半分浸かる量
B
パルメザンチーズ 大さじ3(粉チーズで大丈夫です)
B
少々
B
ブラックペッパー 適量(多目が美味しいです)
作り方
Point!
卵液は豚ロース2枚では余ってしまいます(4枚分位) 最後にまぶす[A]は、アツアツのうちにまぶしてください♡
  1. とんかつ用豚ロースに塩胡椒し、A

    卵 1個、豆乳 大さじ1

    を混ぜた卵液をたっぷりつけ、米粉をまぶす。
    バットにB

    パルメザンチーズ 大さじ3、塩 少々、ブラックペッパー 適量

    を入れ、混ぜておく。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚ロースを揚げ焼きする(4〜5分)
  3. 揚げ焼きした豚ロースをバットにいれ、熱いうちに混ぜておいた[B]を全体にまぶしたら完成。
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