ヘルシーでふわふわ・ソースも美味♡豆腐入りチキンナゲット

材料2人分（ナゲット14個分）

• 鶏ひき肉
  270g
• 絹ごし豆腐
  75g
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  にんにく
  1かけ
• A
  卵
  1個
• A
  ハーブソルト
  小さじ1(普通の塩でも可)
• オリーブオイル
  フライパン6mm位(ナゲットが半分浸かる位です)
• B
  ケチャップ
  大さじ2
• B
  オイスターソース
  小さじ2
• B
  醤油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ボウルに鶏ひき肉と絹ごし豆腐をいれ、よく混ぜる(豆腐は水切り不要)

• 1

  A 片栗粉大さじ3、マヨネーズ大さじ1、にんにく1かけ、卵1個、ハーブソルト小さじ1もボウルに加えてよく混ぜる(にんにくは直接すりおろす)

• 2

  フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、工程1できた生地を大きめのスプーンを使って落としていく(落としずらい時は手も使って) きつね色になるまで両面揚げ焼きする。

• 3

  B ケチャップ大さじ2、オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1/2を混ぜて、お好みでつけてお召し上がりください♡

ポイント

鶏ひき肉と豆腐の分量が中途半端だと思われると思いますが、15g前後違っても、片栗粉で調整すれば大丈夫なので、それほど神経質にならなくても平気です♡ 何もつけないでも美味しいです♪お弁当にも👍　ソースをつけてもめっちゃ美味しいです！おつまみに♡

作ってみた！

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