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砂糖不使用・お弁当にも♡ピーマンと人参とちくわのキンピラ

5

2020.03.05

分類副菜

調理時間: 5分

ID387125

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

カラフルで綺麗なので、お弁当のおかずにもオススメ♪ 冷めても美味しいですよ♡

もちろん、ビールのおつまみにも♡

あと一品てときにも♡

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材料2人分
ピーマン 2個
人参 1/2本
ちくわ 2本
ごま油 大さじ1
醤油・みりん 各小さじ1
いりごま 適量
作り方
Point!
人参とちくわの甘みがあるので、お砂糖はいりません♡
  1. ピーマンは種やわたを取り除き、細切りにする。
    人参はピーマンと同じ位の長さの千切りにする。
    ちくわは縦半分に切ってから、斜めに細切りする。
  2. ごま油を熱したフライパンでピーマン・人参・ちくわを強火で2分炒める。
  3. 醤油・みりんも加えて更に1分炒める。
  4. お皿に盛り付け、いりごまをかける。
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