副菜

【ピーマンと人参とちくわのキンピラ】砂糖不使用・お弁当にも♪

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質6.1g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カラフルで綺麗なので、お弁当のおかずにもオススメ♪ 冷めても美味しいですよ♪ もちろん、ビールのおつまみにも! あと一品ほしいときにも◎


レシピ更新内容

2026/05/21

工程写真を追加!完成写真も撮りなおしました。

材料2人分

  • ピーマン
    2個
  • 人参
    1/2本
  • ちくわ
    2本
  • ごま油
    大さじ1
  • 醤油・みりん
    各小さじ1
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ピーマンは種やわたを取り除き、細切りにする。 人参はピーマンと同じ位の長さの千切りにする。 ちくわは縦半分に切ってから、斜めに細切りする。

    【ピーマンと人参とちくわのキンピラ】砂糖不使用・お弁当にも♪の下準備
  • 1

    ごま油を熱したフライパンでピーマン・人参・ちくわを中火で2分炒める。

    【ピーマンと人参とちくわのキンピラ】砂糖不使用・お弁当にも♪の工程1
  • 2

    醤油・みりんも加えて更に中火で1分炒める。

    【ピーマンと人参とちくわのキンピラ】砂糖不使用・お弁当にも♪の工程2
  • 3

    器に盛り付け、いりごまをかける。

    【ピーマンと人参とちくわのキンピラ】砂糖不使用・お弁当にも♪の工程3

ポイント

人参とちくわの甘みがあるので、お砂糖はいりません! 人参やピーマンの大きさによって調味料の量はお好みで調整してください!

作ってみた!

  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2026/05/25 09:00

    献立難民… まさに≪あと一品≫にぴったりでした☺ ピーマンだけ無かったので冷凍インゲンで代用 薄目で見れば大丈夫🤣甘過ぎない味で素材を味わって楽しみました😋 ごちそうさまでしたでした✨
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(【ピーマンと人参とちくわのキンピラ】砂糖不使用・お弁当にも♪)
  • sherry
    sherry

    2025/10/19 11:37

    冷蔵庫にあるものでささっと。 明日のお弁当にも入れていきます。 ご馳走様でした
    sherryの作ってみた!投稿(【ピーマンと人参とちくわのキンピラ】砂糖不使用・お弁当にも♪)
  • 272560
    272560

    2020/05/09 07:29

    ありがとうございます!
  • 272560
    272560

    2020/05/08 18:51

    作り置きはできますか?

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら