簡単・子供うけ間違いなし♡オーロラソースチキン
投稿日2020/03/16
更新日2020/03/16
調理時間10分
子供も好きな味付けです♪ 大人はビールのおつまみに♡ 簡単にできちゃいます♡
材料2人分（6〜7分でできます）
- 鶏もも肉260g(初めから8等分されている鶏もも肉を使用しています)
- A塩胡椒少々
- A米粉大さじ1(小麦粉でも可)
- サラダ油大さじ1
- 酒大さじ1
- Bケチャップ・マヨネーズ各大さじ2
- B砂糖小さじ2
- Bガーリックパウダー小さじ1/2
作り方
ポイント
鶏もも肉に米粉(または小麦粉)をまぶすことで、ソースにとろみがつき、味が馴染みやすくなります♡
- 準
鶏もも肉はキッチンペーパーで水気をとり、ポリ袋の中でA 塩胡椒少々、米粉大さじ1をまぶす。 B ケチャップ・マヨネーズ各大さじ2、砂糖小さじ2、ガーリックパウダー小さじ1/2は混ぜておく。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を皮目から強火で3分焼く。
- 2
鶏もも肉をひっくり返して酒を回しかけ、蓋をして中火で1分焼く。 フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
- 3
あらかじめ混ぜておいた[B]のタレをフライパンにいれ、タレを肉に絡ませながら中火で1〜2分火にかけたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)