副菜

マヨなしノンオイルヘルシー♡ブロッコリーと納豆のピリ辛サラダ

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  • エネルギー67kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質2.0g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリーと納豆の組み合わせ意外ですが、美味しいです♡ マヨなしのさっぱり和風ドレッシングにしてみました♪ 油も使いません♡

材料3人分

  • ブロッコリー
    1株(300g)
  • 納豆
    1パック(付属のたれも使います)
  • A
    麺つゆ(濃縮2倍)
    大さじ2
  • A
    すし酢
    大さじ1
  • A
    柚子胡椒
    小さじ1/4〜

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーは小房にわけ、芯は周りと下のかたい部分を取り除き、薄切りする。洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで4分位加熱する。 納豆は付属のたれと混ぜておく。 ボウルの中にA 麺つゆ(濃縮2倍)大さじ2、すし酢大さじ1、柚子胡椒小さじ1/4〜をいれて混ぜておく。

  • 1

    [A]を混ぜたボウルの中に、水気をきったブロッコリーと納豆をいれてよく混ぜたら完成。

ポイント

ブロッコリーはレンジ加熱で簡単♪ 加熱時間はブロッコリーの量にもよるので、様子をみながら加熱してください(100gで1分30秒位です。お好みのかたさで)♡ ピリ辛度は柚子胡椒の量で調整してください♡

作ってみた!

  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/03/01 16:35

    納豆アレンジ助かります!さっぱり食べれて、ヘルシーで嬉しいです
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(マヨなしノンオイルヘルシー♡ブロッコリーと納豆のピリ辛サラダ)

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