全てレンチン簡単♡ごぼうとささみのスイチリマヨサラダ
投稿日2020/04/11
更新日2020/04/11
調理時間5分
美味しい組み合わせです♪ 是非お試しください♡
材料2人分
- ごぼう210g(今回、新ごぼうを使用しています)
- すし酢大さじ2
- 鶏ささみ3本(170g)
- 酒大さじ1
- Aスイートチリソース大さじ4
- Aマヨネーズハーフ大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
作り方
ポイント
ささみはレンチンでしっとり柔らかに仕上がります♡ ごぼうはすし酢でレンチンすのがポイントです♡
- 準
ごぼうはピーラーで皮をむき、乱切りして水にさらす。その後、耐熱ボウルにいれたらすし酢も加え、ふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、水分をきる。 鶏ささみはフォークで数カ所穴をあけ、耐熱ボウルにいれたら酒を加え、ふわっとラップし、600Wのレンジで2分20秒位加熱する。使うまでそのままで。
- 1
ボウルにごぼう・ささみ・A スイートチリソース大さじ4、マヨネーズハーフ大さじ2、ガーリックパウダー小さじ1/2をいれて混ぜる(ささみは筋を取り除き、手で一口大にさいていれる)
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)