副菜

漬け込み不用の味玉♡半熟卵のねぎ塩だれ

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  • エネルギー147kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ねぎ塩だれで半熟卵がめっちゃ美味しく食べられます♡ 子供も喜ぶメニュー♪ おつまみにもバッチリです♡

材料3人分

  • 3個〜5個(3個だとねぎ塩だれ多めです)
  • 長ねぎ
    1/2本
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    創味シャンタン
    小さじ1/2
  • A
    お湯
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    鍋にたっぷりの湯をわかし、卵をいれて8分茹でる。茹でたらすぐに氷水につける。 長ねぎはみじん切りにする。

  • 1

    半熟卵は縦半分に切り、お皿にのせる。 ごま油ひいたフライパンを熱し、長ねぎ、A 創味シャンタン小さじ1/2、お湯小さじ1を混ぜたものをいれて強火で2分炒める。

  • 2

    半熟卵の上から工程1でできたねぎ塩だれをかける。 ブラックペッパーをかけたら完成。

ポイント

半熟卵のかたさはお好みで♪ うちはIH使用です♡

作ってみた!

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