ビール・ワインのおつまみに♡ごぼうとベーコンのカリカリチーズ

材料2人分

• 新ごぼう
  1本(63g)
• ハーフベーコン
  4枚
• ごま油
  小さじ2
• ピザ用チーズ
  50g〜60g
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  新ごぼうはピーラーで皮をむき。3cm幅に切ったら、更に細切りする。　 ハーフベーコンは細切りにする。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、ごぼうとベーコンを強火で1分炒めたら、フライパンの中で広げる。

  
• 2

  ごぼうとベーコンの上からピザ用チーズを満遍なくかけ、強火で3分火にかける。

  
• 3

  お皿にスライドさせて盛り付け、ブラックペッパーをかける。

ポイント

ごぼう自体に味付けしないので、なるべく細切りにするようにしてください♡ フライパン用ホイルシートを使うと盛り付けも楽です♪ その場合は中火で調理してください♡

作ってみた！

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