副菜

さっぱりしていくらでもいけちゃう♡ズッキーニのゆかり大葉和え

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  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ズッキーニが美味しい今、さっぱりと食べられるレシピです♡ ヘルシー♪ あと一品てときにも♪ 箸休めにもいいですよ♪っていっても箸がとまりません😆

材料2人分

  • ズッキーニ
    1/2本(190g)(大きめのズッキーニを使用しています)
  • 大葉
    5枚
  • ゆかり
    小さじ1
  • 白だし
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ズッキーニは薄く輪切りにし、分量外の少量の塩とポリ袋にいれ、もみこむ。出てきた水分をしっかりときる。 大葉は細かく刻む。

  • 1

    ボウルにズッキーニ・大葉・ゆかり・白だしをいれて混ぜる。

ポイント

ズッキーニの水分葉しっかりきってください♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使っています♡

作ってみた!

  • Shino
    Shino

    2024/12/23 12:37

    家庭菜園で豊作中のズッキーニ、簡単だけど美味しくできました!大量消費にもピッタリですね!
    Shinoの作ってみた!投稿(さっぱりしていくらでもいけちゃう♡ズッキーニのゆかり大葉和え)

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