さっぱりしていくらでもいけちゃう♡ズッキーニのゆかり大葉和え
投稿日2020/07/04
更新日2020/07/04
調理時間3分
ズッキーニが美味しい今、さっぱりと食べられるレシピです♡ ヘルシー♪ あと一品てときにも♪ 箸休めにもいいですよ♪っていっても箸がとまりません😆
材料2人分
- ズッキーニ1/2本(190g)(大きめのズッキーニを使用しています)
- 大葉5枚
- ゆかり小さじ1
- 白だし小さじ1
作り方
ポイント
ズッキーニの水分葉しっかりきってください♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使っています♡
- 準
ズッキーニは薄く輪切りにし、分量外の少量の塩とポリ袋にいれ、もみこむ。出てきた水分をしっかりときる。 大葉は細かく刻む。
- 1
ボウルにズッキーニ・大葉・ゆかり・白だしをいれて混ぜる。
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質問
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
