ずぼらレシピでも大満足♡れんこんとまいたけの味噌マヨソテー

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2020.10.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID 399522

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ぜーんぶ材料いれて炒めるちゃうというズボラレシピ♪
これが美味しい♡

あと1品にも♪ ビールのおつまみ、お弁当のおかずにも♡

    材料

    2人分
    れんこん 110g
    まいたけ 1パック(80g)
    A
    マヨネーズ・合わせ味噌 各小さじ2
    A
    みりん・麺つゆ(濃縮2倍)・砂糖 各小さじ1
    いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    れんこんはあらかじめレンジで加熱するので、更に時短でできます♡
    1. れんこんは薄くスライスし、水にさらす。その後、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
      A

      マヨネーズ・合わせ味噌 各小さじ2、みりん・麺つゆ(濃縮2倍)・砂糖 各小さじ1

      は混ぜ合わせておく。
    2. 混ぜ合わせた[A]・れんこん・まいたけをフライパンにいれ、強火で2分炒める。
    3. 器に盛り付け、いりごまをふる。
    5 103

    コメント・感想 Comment

    キトリ さん
    2021.05.27 11:51

    混ざるだけの簡単レシピで、味噌のコクもあり、美味しかったです!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.05.27 12:48:07

    キトリさん♡ れんこんとまいたけのん、お試しいただき、ありがとうございます🙏❤️ めっちゃ簡単ですよね😆 気に入っていただけて嬉しいです😍😍😍

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