副菜

3分で完成するあと1品♡ピーマンとふわふわ卵のおかかまみれ

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3分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

使う油は、卵に混ぜるマヨネーズのみでヘルシー♡ マヨネーズ効果でふわふわ卵ができます♡ 少ない材料でめっちゃ美味しい♪　最後にトッピングするかつおぶしで美味しさアップ⤴です♡ ｍ

材料3人分

下準備
ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにしたらラップで包み、600Wのレンジで1加熱する。加熱後、キッチンペーパーで水気をとる。 A 卵3個、マヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせる（分離した状態で大丈夫です） B 醤油小さじ1、和風だし小さじ1/2も合わせておく。
1
フライパンにA 卵3個、マヨネーズ大さじ1の卵液を流しいれ、強火で20秒位火にかけたところに（まだ半熟状態）、ピーマンと合わせておいたB 醤油小さじ1、和風だし小さじ1/2を入れ、大きくゆっくりへらでかき回しながらひにかける（卵は余熱でも火が通るので、少し半熟が残った状態で火を止める。
2
お皿に盛りつけ、かつおぶしをトッピングする。