【つくおき】スタミナばっちり♡手羽中と卵のさっぱり煮
投稿日2021/01/06
更新日2021/01/06
調理時間10分
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」とすし酢のみで、とっても美味しいさっぱり煮が作れちゃいます♡ にんにくもたっぷりでスタミナばっちり👌♡ つくおきにもバッチリ♪冷蔵で4日位もちます♡
材料2人分
- 手羽中11本（200g）
- 卵2個
- にんにく3かけ
- Aヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3
- Aすし酢大さじ2
- A水100㎖
- 青ねぎ（小口切り）適量
作り方
ポイント
卵はお好みの固さで！写真はIHで9分茹でましたが、7～8分の方が実は好み😆 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
手羽中はキッチンペーパーで水気をとる。 鍋に分量外の湯をたっぷり沸かし、卵を入れて茹でる。茹でたらすぐに氷水につける。 にんにくは1かけずつにし、半分に切る。
- 1
フライパンに手羽中・にんにく・A ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3、すし酢大さじ2、水100㎖を入れ、フライパンの蓋をして強火で5分火にかける。
- 2
フライパンの蓋を取って、殻をむいた卵を入れ、混ぜながら強火で3分火にかける。 皿に盛り付け、青ねぎ（小口切り）をちらす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)