あと1品にも♪朝食にも♡ふわふわ卵としらすとトマトの塩炒め
投稿日2020/12/13
更新日2020/12/13
調理時間5分
「日本の食卓を応援するレシピ」5分かからずにできちゃうので、あと1品にも♪忙しい朝にも大活躍するレシピです♡
材料2人分
- 卵3個
- マヨネーズ大さじ1
- しらす30g
- トマト2個(200g）(小さめのトマトを使用しています)
- ごま油小さじ2
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 味付塩こしょう適量
作り方
ポイント
卵はマヨネーズを混ぜることでふわふわに仕上がります♪火にかけすぎないように注意してください♡
- 準
卵を溶き、マヨネーズと合わせる。 トマトトマトは1㎝角位のに切る。
- 1
フライパンを熱し、卵液を流し入れ、強火で火にかける（ヘラで大きくゆっくりかき回しながら1分位。半熟状態で火を止める）ふわふわ卵は一旦、器にとっておく（卵をといた容器に）
- 2
ごま油をひいたフライパンを熱し、しらす・トマト・鶏がらスープの素を入れて強火で1分炒める。
- 3
ふわふわ卵をフライパンに戻し、強火で30秒位さっくり全体を混ぜながら火にかける。 仕上げに味付塩こしょうで味を整える。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)