いつもと違う肉味噌はいかが？6分で完成♡なすの洋風肉味噌
投稿日2021/01/22
更新日2021/01/22
調理時間10分(6分でできます)
中華風や和風の肉味噌も美味しいですけど、たまには洋風もいいですよ♪なすたっぷりで、ヘルシーに仕上げています♡ ご飯にもパンにもあいます♪ピザ用チーズをのせたり、色々アレンジもききます♡
材料2人分
- なす2本(180g）(千両なすを使用しています)
- 豚ひき肉150g
- 玉ねぎ1/4玉
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 塩こしょう適量
- Aケチャップ大さじ1と1/2
- A合わせ味噌小さじ2
- Aバルサミコ酢・中濃ソース各小さじ1
- Aドライバジル・醤油各小さじ1/2
作り方
ポイント
なすはあらかじめレンジで加熱するので、時短・ヘルシー♡
- 準
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・玉ねぎを強火で1分炒める。
- 2
豚ひき肉を加えて塩こしょうし、強火で2分炒める。
- 3
混ぜておいたA ケチャップ大さじ1と1/2、合わせ味噌小さじ2、バルサミコ酢・中濃ソース各小さじ1、ドライバジル・醤油各小さじ1/2のソース・なすを加えて更に強火で2分炒める。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
