Name: 巻いてから4分で完成♡さっぱりもやしの豚巻きコク旨ソース炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g（13枚）; もやし 1袋（200g）; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 塩こしょう 少々「; ごま油 小さじ2; 食べるラー油 小さじ2～大さじ1; オイスターソース 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1/2

2021.02.08

分類主菜

調理時間： 10分（7分で完成します）

ID 406688

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ヘルシーですけど、お腹にたまる、嬉しいおかず♡

もやしと豚ロースのさっぱりに、コク旨ソースが加わり、めっちゃ美味しい♡

材料2人分

	豚ロースしゃぶしゃぶ用	200g（13枚）
	もやし	1袋（200g）
A	鶏がらスープの素	小さじ1/2
A	塩こしょう	少々「
	ごま油	小さじ2
B	食べるラー油	小さじ2～大さじ1(市販のものを使用しています)
B	オイスターソース	小さじ1
B	鶏がらスープの素	小さじ1/2

作り方

Point!

食べるラー油はメーカーによって、塩分や辛さも変わってくると思いますので、お好みで調整しみてください♡

もやしは水洗いしてザルで水気をしっかりきり、ボウルに入れてA
鶏がらスープの素小さじ1/2、塩こしょう少々「
を加え混ぜる。
B
食べるラー油小さじ2～大さじ1、オイスターソース小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2
は混ぜておく。
豚ロースしゃぶしゃぶ用でもやしを巻く（はじめにお肉の枚数分にもやしを分けておくと楽です）
ごま油をひいたフライパンを熱し、お肉の綴じ目を下にし、強火で1分焼く。肉巻きをひっくり返し、酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして強火で2分焼く。
混ぜておいたB
食べるラー油小さじ2～大さじ1、オイスターソース小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2
のソースを加え、強火で1分炒めたら完成。

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