巻いてから4分で完成♡さっぱりもやしの豚巻きコク旨ソース炒め

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2021.02.08

分類主菜

調理時間: 10分(7分で完成します)

ID 406688

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ヘルシーですけど、お腹にたまる、嬉しいおかず♡

もやしと豚ロースのさっぱりに、コク旨ソースが加わり、めっちゃ美味しい♡

    材料2人分
    豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g(13枚)
    もやし 1袋(200g)
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    塩こしょう 少々「
    ごま油 小さじ2
    B
    食べるラー油 小さじ2~大さじ1(市販のものを使用しています)
    B
    オイスターソース 小さじ1
    B
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    食べるラー油はメーカーによって、塩分や辛さも変わってくると思いますので、お好みで調整しみてください♡
    1. もやしは水洗いしてザルで水気をしっかりきり、ボウルに入れてA

      鶏がらスープの素 小さじ1/2、塩こしょう 少々「

      を加え混ぜる。
      B

      食べるラー油 小さじ2~大さじ1、オイスターソース 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2

      は混ぜておく。
    2. 豚ロースしゃぶしゃぶ用でもやしを巻く(はじめにお肉の枚数分にもやしを分けておくと楽です)
    3. ごま油をひいたフライパンを熱し、お肉の綴じ目を下にし、強火で1分焼く。肉巻きをひっくり返し、酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして強火で2分焼く。
    4. 混ぜておいたB

      食べるラー油 小さじ2~大さじ1、オイスターソース 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2

      のソースを加え、強火で1分炒めたら完成。
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