2021.02.18
分類主菜
調理時間: 10分
ID 407289
半熟卵にあんかけ、ちょっと変わってますが、めっちゃ美味しいです♪にらたっぷりで栄養もバッチリ♡
ご飯に半熟卵のせて、あんかけかけて、半熟卵を崩しながら食べるのもお勧めです♡
卵 | 4個 | |
豚ひき肉 | 100g | |
にら | 1/2束 | |
にんにく | 1かけ | |
ごま油 | 大さじ1 | |
A
|
水 | 100㎖ |
A
|
オイスターソース・鶏がらスープの素 | 各小さじ1 |
A
|
醤油 | 小さじ1/2強 |
B
|
水・片栗粉 | 各小さじ2 |
水 100㎖、オイスターソース・鶏がらスープの素 各小さじ1、醤油 小さじ1/2強
は混ぜておく。水 100㎖、オイスターソース・鶏がらスープの素 各小さじ1、醤油 小さじ1/2強
を加えグツグツしてきたら、B水・片栗粉 各小さじ2
を混ぜた水溶き片栗粉をフライパンの真ん中に少しずついれ、その間、ヘラでかきまわし続ける。とろみがついたらあんかけの完成。つくメモ
<つくメモって?>
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