Name: 驚くほど柔らか～旨ウマ♡鶏むね肉とピーマンの食べラー旨味炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏むね肉 1枚（300g）; ピーマン 2個; 片栗粉 大さじ2; ごま油 小さじ2; 食べるラー油・水 各大さじ2; 醤油 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1/2

2021.02.22

分類主菜

調理時間： 10分

ID 407541

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

市販の食べるラー油を使えば、超簡単に出来ちゃいます♡

見た目ほど全然辛くないので、辛さに弱くないお子様でしたら食べられます♡

ビールにもご飯にもめっちゃ合います♡

材料2人分

	鶏むね肉	1枚（300g）
	ピーマン	2個
	片栗粉	大さじ2
	ごま油	小さじ2
A	食べるラー油・水	各大さじ2
A	醤油	小さじ1
A	鶏がらスープの素	小さじ1/2

作り方

Point!

鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶすことにより、驚くほど柔らかに仕上がります♡♡

後から食べるラー油を加えるので、少な目の油で鶏むね肉を焼きます♡

鶏むね肉は皮を取り除き、6㎜位の厚さでそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて振りながらまぶす。
ピーマンはヘタを種を取り除き、1.5㎝角位に切る。
A
食べるラー油・水各大さじ2、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2
は混ぜておく。
ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を両面強火で焼く（5分位）
ピーマン・混ぜておいたA
食べるラー油・水各大さじ2、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2
のたれを加えて、混ぜながら強火で2分炒める。

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