超簡単でめちゃ美味しい~♡きくらげとタコと三つ葉のおつまみ

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2021.02.25

分類副菜

調理時間: 3分

ID 407733

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

みつばがとってもいいアクセントになって、美味しいです♡

生きくらげとたこの食感もとってもイイ♡

箸が止まらない味付けになっております😆

    材料2人分
    生きくらげ 45g(乾燥きくらげでも可)
    たこ 100g(蒸しだこを使用しています。茹でだこでも可(いづれも生食用))
    みつば 1束
    A
    ごま油・すし酢 各小さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/4
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    乾燥きくらげはもどすと7倍位になるので、量に注意してください。

    生きくらげをサラダに使う場合(火を通さない場合)は、必ず湯通ししてください♡
    1. 生きくらげは石づきを取り除き、一口大に切ったら、湯通しする。
      たこは薄くそぎ切りにする。
      みつばは1㎝幅に切る。
    2. ボウルに、生きくらげ・たこ・みつば・A

      ごま油・すし酢 各小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1/4

      を入れて混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、いりごまをかける。
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