超簡単でめちゃ美味しい～♡きくらげとタコと三つ葉のおつまみ
投稿日2021/02/25
更新日2021/02/25
調理時間3分
みつばがとってもいいアクセントになって、美味しいです♡ 生きくらげとたこの食感もとってもイイ♡ 箸が止まらない味付けになっております😆
材料2人分
- 生きくらげ45g(乾燥きくらげでも可)
- たこ100g(蒸しだこを使用しています。茹でだこでも可（いづれも生食用）)
- みつば1束
- Aごま油・すし酢各小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/4
- いりごま適量
作り方
ポイント
乾燥きくらげはもどすと7倍位になるので、量に注意してください。 生きくらげをサラダに使う場合（火を通さない場合）は、必ず湯通ししてください♡
- 準
生きくらげは石づきを取り除き、一口大に切ったら、湯通しする。 たこは薄くそぎ切りにする。 みつばは1㎝幅に切る。
- 1
ボウルに、生きくらげ・たこ・みつば・A ごま油・すし酢各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/4を入れて混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)