お弁当にも!甘じょっぺーが好き♡さつまいもの豚巻き甘辛ダレ

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2021.06.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID 413644

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

甘いさつまいもに甘辛ダレがよく合います♪甘じょっぱいは女子に人気♡

おつまみ、お弁当のおかずにもピッタリ♡

    材料2人分
    さつまいも 2本(200g)(細めの方が作りやすいです)
    豚ばらしゃぶしゃぶ用 200g
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ2
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    和風だし 小さじ1/2
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    油なしのフライパンで焼くのでヘルシー♡

    さつまいもはあらかじめレンチンするので時短でできます♡
    1. さつまいもは皮付きのまま棒状に切る(横半分に切ってから縦4等分にしました。16本できました)
      ラップでさつまいもを包み、600Wのレンジで3分加熱する。
      A

      醤油 大さじ2、はちみつ 小さじ1、和風だし 小さじ1/2

      は混ぜ合わせておく。
    2. さつまいもに豚ばらしゃぶしゃぶ用を巻き付ける(均等に巻いて全部使い切ってください)
    3. 油なしのフライパンに豚巻きを綴じ目を下にして並べ、フライパンの蓋をして中火で3分火にかける。
    4. 豚巻きの向きを変え、酒をまわしかけてまた蓋をし、中火で2分火にかける。
    5. ペーパータオルでフライパンの油をさっとふき、混ぜておいたA

      醤油 大さじ2、はちみつ 小さじ1、和風だし 小さじ1/2

      のタレを流し入れ、タレを絡ませながら強火で1分火にかける。
    6. 器に盛りつけ、いりごまをかける。
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