何もつけないで美味しい♡プリプリ海老入りチキンバーグ
投稿日2021/06/14
更新日2021/06/14
調理時間10分(6～7分でできます)
何もつけないで美味しい！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもお勧め♡ 大葉と一緒に食べると美味しいですよ♡
材料2人分
- 鶏ひき肉200g
- むき海老100g
- 長ねぎ1/2本
- 生姜1かけ(しょうがチューブでも可)
- A片栗粉大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ1/2
- ごま油小さじ2
- 酒大さじ1
作り方
ポイント
むき海老はプリプリ感を残したいので、あまり細かく切らなくても大丈夫です♡
- 準
むき海老はペーパータオルで水気をとり、包丁で叩く。 長ねぎはみじん切りにする。 生姜はすりおろす。
- 1
ボウルに鶏ひき肉・むき海老・長ねぎ・おろし生姜・A 片栗粉大さじ1、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ1/2を入れてよく混ぜる。
- 2
直径3～4㎝の丸型にまとめる。 （8個できました）
- 3
ごま油をひいたフライパンを熱し、フライパンの蓋をして中火で2分焼く。
- 4
生地をひっくり返して、酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして更に2分焼く。
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質問
作ってみた!
- 小野加代
2021/06/21 18:47
今日の夕飯に作りました‼️海老が大好きな娘が大喜びしていました(●´ω｀●) 残念ながら、夫が残業で食べることができないと連絡がありましたが、これは冷凍可能でしょうか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)