ご飯が進む！鶏ひき肉とにらともやしの白だしにんにくとろみ炒め
投稿日2021/11/02
更新日2021/11/02
調理時間10分
お手軽材料で手早くできちゃう節約レシピ。 いつもの中華とは違って、とってもさっぱりしています。ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のまぐろ節のうま味たっぷり！とろみがついているので、ご飯にかけても美味しいです。 ヘルシー食材でもボリューム感があるので、大満足できます。
材料2人分
- 鶏ひき肉200g
- にら1束
- もやし1袋(200g)
- にんにく2かけ
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3
- Aみりん大さじ1
- A水180ml
- B片栗粉、水各大さじ1
- ごま油小さじ2
- ラー油適宜
作り方
ポイント
・にんにくは焦げやすいので、熱する際にご注意ください。 ・ラー油の代わりに黒こしょうをかけても美味しいです。 ・ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」の量はお好みで調整してください。 ・水溶き片栗粉を加えるときは絶えず混ぜ続けてください。 にらやもやしや鶏ひき肉には、疲労回復や代謝の活性化などの効果があります。低カロリーなので、ダイエットにも向いています。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
にらは3cm幅に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、にんにくを炒める。香りがたったら鶏ひき肉を加え、ほぐすように2分ほど炒める。
- 2
にら、もやし、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3、みりん大さじ1、水180mlを加え、強火で2分ほど炒める。
- 3
B 片栗粉、水各大さじ1を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加え、混ぜながらとろみをつける。
- 4
器に盛り付け、お好みでラー油をたらす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)