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    ワインのおつまみに♡サーモンと豆腐のカルパッチョ

    ワインのおつまみに♡サーモンと豆腐のカルパッチョ
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    • 投稿日2021/11/21

    • 更新日2021/11/21

    • 調理時間3分

    ワインのおつまみにピッタリ！豆腐と合わせることで食べごたえもあり、ヘルシー♡

    材料3人分

    • サーモンの刺身
      1柵(170g)
    • 絹ごし豆腐
      160g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      ハーブソルト・ドライバジル・塩
      各小さじ1/2
    • A
      ガーリックパウダー
      小さじ1/4
    • ブラックペッパー
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    塩の量はお好みで調整してください♡ すぐに食べない場合は、水切りをしっかりとしてください♡

    • 準

      絹ごし豆腐はペーパータオルで包んで水切りをし、5㎜幅程に切る。 サーモンの刺身は薄くそぎ切りにする。

      ワインのおつまみに♡サーモンと豆腐のカルパッチョの下準備
    • 1

      A オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、ハーブソルト・ドライバジル・塩各小さじ1/2、ガーリックパウダー小さじ1/4を混ぜる。←カルパッチョソースになります。 サーモンと豆腐を交互に置く。（ピッタリの数にならなくて大丈夫です）

      ワインのおつまみに♡サーモンと豆腐のカルパッチョの工程1
    • 2

      サーモンと豆腐の上からカルパッチョソースをかけ、ブラックペッパーをかける。

      ワインのおつまみに♡サーモンと豆腐のカルパッチョの工程2
    レシピID

    426285

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ukinko
      ukinko

      2022/02/26 20:32

      美味しそうなサーモンを見つけたので早速作ってみました！ 豆腐なのでヘルシーだしワインにも合うし、リピ決定です！

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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