ワインのおつまみに♡サーモンと豆腐のカルパッチョ

3

2021.11.21

分類副菜

調理時間: 3分

ID 426285

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ワインのおつまみにピッタリ!豆腐と合わせることで食べごたえもあり、ヘルシー♡


ワイン おつまみ サーモン カルパッチョ ドライバジル ハーブソルト オリーブオイル ブラックペッパー ガーリックパウダー 刺身 ワインに合う ワインに合うおつまみ アイデア料理 時短 レモン汁 簡単 簡単レシピ 簡単おつまみ 簡単時短 絹ごし豆腐 豆腐

    材料

    3人分
    サーモンの刺身 1柵(170g)
    絹ごし豆腐 160g
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    ハーブソルト・ドライバジル・塩 各小さじ1/2
    A
    ガーリックパウダー 小さじ1/4
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    塩の量はお好みで調整してください♡

    すぐに食べない場合は、水切りをしっかりとしてください♡
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 絹ごし豆腐はペーパータオルで包んで水切りをし、5㎜幅程に切る。
      サーモンの刺身は薄くそぎ切りにする。
    2. A

      オリーブオイル 大さじ1、レモン汁 小さじ1、ハーブソルト・ドライバジル・塩 各小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/4

      を混ぜる。←カルパッチョソースになります。
      サーモンと豆腐を交互に置く。(ピッタリの数にならなくて大丈夫です)
    3. サーモンと豆腐の上からカルパッチョソースをかけ、ブラックペッパーをかける。
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