さっぱり副菜～あと一品に！ほうれん草の白だしごまマヨサラダ
投稿日2022/02/02
更新日2022/02/02
調理時間5分
旬のほうれん草をモリモリ食べられます！調理は電子レンジのみで簡単！ 麺つゆの代わりにヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使っています！まぐろ節の上品な味わいに、すし酢でほんのり酸味を加えました！ごまや削り節の風味もよくて、箸が止まりません！マヨネーズが入りますが、とってもさっぱりとしています！
材料2人分
- ほうれん草1袋(約200g)
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ2
- Aマヨネーズハーフ小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- Aすりごま(白)大さじ1
- Aすし酢小さじ1/2
- A削り節1袋(2.5g)
- いりごま(白)適量
作り方
ポイント
ほうれん草は低カロリーで低糖質な上、栄養も豊富に含まれているので、ダイエットにも向いています！ βカロテンが豊富で、免疫力の向上などに効果が期待できます！ ゴマに多く含まれる鉄分は、ビタミンCが多く含まれるほうれん草などとともに摂取すると吸収率があがります！ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
ほうれん草は洗って3㎝幅に切る。耐熱ボウルに茎→葉の順に入れ、ふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で2分程加熱する。加熱後、よく水で洗い、ギュッと水気を絞る。
- 1
ボウルにほうれん草をほぐしながら入れ、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ2、マヨネーズハーフ小さじ2、すりごま(白)大さじ1、すし酢小さじ1/2、削り節1袋(2.5g)を加えてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごま(白)をかける。
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質問
作ってみた!
Artistともきーた (伊藤 智子)2023/04/09 09:59
485012さん♡おはようございます😃 ご質問ありがとうございます❣️ すし酢がなくて、普通の酢を使う場合は小さじ1/3位にして、ほんの少しお砂糖を加えてください♪ 本来なら塩も足すのですが、このレシピはすし酢の量が少ないので、必要ないと思います✨ もしカンタン酢をお持ちでしたら、すし酢と同様に小さじ1/2いれて大丈夫です🙆♀️ よろしくお願い致します🙇♀️
4850122023/04/09 06:46
おはようございます★ すし酢の代用の仕方を教えていただきたいです！！
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「ほうれん草」の基礎
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
