簡単なのに本格的♡豚ひき肉とたけのことピーマンのXO醤炒め

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2022.01.09

分類主菜

調理時間: 10分(6~7分でできます。)

ID 428918

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

たけのこが大好きな娘の誕生日に作りました!美味しいってバクバク食べてくれました♡

XO醤が入ると簡単な炒め物も本格的な味に仕上がります♡

ひき肉はたったの100g!ヘルシーです♡

    材料

    2人分
    豚ひき肉 100g
    たけのこの水煮 150g
    ピーマン 2個
    ごま油 大さじ1
    A
    XO醤・オイスターソース・酒 各小さじ2
    A
    にんにくチューブ 小さじ1
    ラー油 適量(お好みでかけてください。)

    作り方

    ポイント

    調味料の量はお好みで調整してください♡

    ラー油はお好みでかけてください♡

    1. たけのこの水煮は薄く切る。
      ピーマンはヘタと種を取り除き、縦6㎜幅に切る。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ひき肉を強火で2分程炒める。
    3. たけのこの水煮・ピーマン・A

      XO醤・オイスターソース・酒 各小さじ2、にんにくチューブ 小さじ1

      を1に加え、3~4分混ぜ炒める。(ピーマンのシャキっと感が少し残っています。お好みで。)
      仕上げにラー油をまわしかける。
    4. 器に盛りつける。
    7 295

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