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    主菜

    辛くないからお子様にも♡絹揚げのスイチリチリソース

    • 投稿日2022/05/31

    • 更新日2022/05/31

    • 調理時間5

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    114

    絹揚げを使ったチリソース、以前にもレシピありますが、今回はスイートチリソースを使って、お子様でも食べられる辛さに仕上げました。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも♡ 片栗粉をまぶしてから焼くので、モチっとし美味しい♡

    材料2人分

    • 絹揚げ
      220g(厚揚げでも可)
    • 片栗粉
      大さじ2
    • にんにく・生姜
      各1かけ
    • 青ねぎ
      1本
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      ケチャップ
      大さじ3
    • A
      スイートチリソース
      大さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    絹揚げがなければ厚揚げでも大丈夫です♡

    • 絹揚げはひと口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて振りながらまぶす。 にんにく・生姜はみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。

      工程写真
    • 1

      ごま油をひいたフライパンを熱し、絹揚げを転がしながら強火で2分焼く。

      工程写真
    • 2

      にんにく・生姜・青ねぎを1に加え、中火で1分程炒める。

      工程写真
    • 3

      2に合わせたA ケチャップ大さじ3、スイートチリソース大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/4を加え、たれを絡めながら中火で1分程火にかける。

      工程写真
    レシピID

    438159

    質問

    作ってみた!

    • キトリ
      キトリ

      2023/04/29 20:44

      子供じゃないけど、作ったら美味しくて、ご飯が進みました。お肉じゃないから、味が濃くても意外とさっぱり。

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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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