5分かからずちょっぱやで完成♡オクラとお揚げのおかか炒め煮
投稿日2022/08/22
更新日2022/08/22
調理時間5分
材料さえあればパパっとできちゃうので、あと一品にもお勧めの副菜♡ アツアツでも、冷蔵庫で冷やしても両方めっちゃ美味しいです♡ お弁当のおかずにも♡
材料2人分
- オクラ8本
- 油揚げ2枚
- ごま油小さじ2
- A麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1
- A水50ml
- Aかつおぶし1袋(2.5g)
作り方
ポイント
オクラは1袋使ってます！本数は多少違くても、麺つゆで調整していただければ大丈夫です♡ お好みで一味をかけても👍
- 準
オクラはヘタを切り落とし、斜め半分に切る。 油揚げは5㎜幅に切る。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、オクラオクラを中火で2分程炒める。
- 2
油揚げを加えてさっと炒め、A 麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1、水50ml、かつおぶし1袋(2.5g)を加えて中火で1分程炒め煮する。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)