【砂肝とキクラゲのオイスターレモンペッパー】5分でおつまみ
投稿日2023/06/17
更新日2023/06/17
調理時間5分
砂肝とキクラゲの食感が楽しめるやみつきおつまみです♡ ねぎ塩レモンペッパーも美味しいですけど、オイスターソースもめっちゃ美味しい♡ ビールのおつまみにピッタリ♡
材料2人分
- 砂肝150g(細切り肉を使用しています)
- キクラゲ50g
- 長ねぎ1本
- ごま油大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
材料いっきに入れて炒めて、調味料加えて1分炒めたら完成！超簡単ちょっぱやレシピ♡
- 準
砂肝は下処理済なので、必要なものは下処理をしたら、細切りにする。 キクラゲは石づきを取り除き、ひと口大に切る。 長ねぎはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、砂肝・キクラゲ・長ねぎを入れて、中火で3分炒める。
- 2
A オイスターソース大さじ1、レモン汁小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を加えて中火で1分炒める。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。（多めが美味しいです）
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)