【砂肝とキクラゲのオイスターレモンペッパー】5分でおつまみ

材料2人分

• 砂肝
  150g(細切り肉を使用しています)
• キクラゲ
  50g
• 長ねぎ
  1本
• ごま油
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  砂肝は下処理済なので、必要なものは下処理をしたら、細切りにする。 キクラゲは石づきを取り除き、ひと口大に切る。 長ねぎはみじん切りにする。

  
• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、砂肝・キクラゲ・長ねぎを入れて、中火で3分炒める。

  
• 2

  A オイスターソース大さじ1、レモン汁小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を加えて中火で1分炒める。

  
• 3

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。（多めが美味しいです）

  

ポイント

材料いっきに入れて炒めて、調味料加えて1分炒めたら完成！超簡単ちょっぱやレシピ♡

作ってみた！

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