【アスパラの豚巻き韓国風】焼肉のタレ+あの調味料で絶品ダレ

材料2人分

• アスパラガス
  4本(100〜120g)(1束（3～4本のもの）)
• 豚ばら薄切り肉
  100g〜150g(しゃぶしゃぶ用を使用しています)
• オリーブオイル
  大さじ1(サラダ油でも可)
• A
  焼肉のタレ
  大さじ1
• A
  すりごま
  小さじ2
• A
  コチュジャン・ケチャップ
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  アスパラガスはハカマと下の固い部分を取り除き、豚ばら薄切り肉を均等に巻き付け、塩こしょう少々（分量外）をふる。（お弁当に入れやすいよう、今回は3等分ずつにカットしました）

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、アスパラの豚巻きを並べる。フライパンの蓋をし、中火で4分焼く。ひっくり返して再びフライパンの蓋をし、中火で更に2分焼く。

  
• 2

  ペーパータオルでフライパンの余分な油をふき取り、A 焼肉のタレ大さじ1、すりごま小さじ2、コチュジャン・ケチャップ各小さじ1を加えて中火で1分、タレを絡ませながら炒める。

  
• 3

  器に盛り付ける。

  

ポイント

アスパラの太さやお肉の巻き付ける量、焼肉のタレのメーカーによって、多少変わってくると思いますので、お好みで調味料の量を調整してください♡ 私は、キッコーマンさんの「わが家は焼肉屋さん中辛」を使用しています！

作ってみた！

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