マヨのコクがたまらない♡アスパラ豚巻きピリ辛マヨ照り
投稿日2021/06/28
更新日2021/06/28
調理時間5分
甘辛照り焼きにマヨネーズのコクも加わり、めっちゃ美味しいは♡ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもお勧めです♡ 初め、油なしのフライパンで焼くので、意外とヘルシー♡
材料2人分
- アスパラガス100g(4本)
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用100g
- 酒小さじ2
- Aマヨネーズ・醤油・砂糖・みりん各小さじ2
- A豆板醤小さじ1
作り方
ポイント
アスパラガスをあらかじめレンジ加熱するので時短簡単♡ しゃぶしゃぶ用がベストですが、薄切り肉でしたら大丈夫です♡ 豆板醤の量はお好みで調整してください♡
- 準
アスパラガスはハカマと下の固い部分を取り除き、半分に切ったら（やや穂先のある方が長めに）、ラップで包んで600Wのレンジで1分加熱する。 A マヨネーズ・醤油・砂糖・みりん各小さじ2、豆板醤小さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
アスパラガスに豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻きつける。
- 2
油なしのフライパンで向きを変えながら、強火で2分火にかける。
- 3
酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。
- 4
ペーパータオルでサッとふき取り、混ぜておいたA マヨネーズ・醤油・砂糖・みりん各小さじ2、豆板醤小さじ1のたれを流し入れ、中火で1分たれを絡ませながら火にかける。
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質問
作ってみた!
- 263410
2021/07/02 07:53
返信ありがとうございます。 なるほどですね！ 一度やってみますね！ 上手くできますように(^^) - 263410
2021/06/30 10:27
こんにちは！ こちらのレシピ作ってみようと思いますが、マヨネーズが苦手なんですが入れないとダメですか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)