ビールに合う!枝豆の和風ナゲット

15

2021.07.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID 417755

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

枝豆がたくさん入ったナゲットは紅しょうがと醤油で下味が付いているのでレモンを絞ってそのまま食べられます。

さっぱりしているので夏のメニューにぴったりです♪

    材料

    (大きめ6個分)
    茹で枝豆 100g(冷凍枝豆でも出来ます)
    鶏ひき肉 120g
    A
    すりおろし生姜 小さじ1と1/2
    A
    醤油 小さじ1
    A
    片栗粉 大さじ1
    刻み紅しょうが 大さじ1と1/2
    揚げ油 適量
    レモン 適量

    作り方

    ポイント

    ●紅しょうがは少し多めに入れた方が美味しく出来ます。
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    1. 鶏ひき肉にA

      すりおろし生姜 小さじ1と1/2、醤油 小さじ1、片栗粉 大さじ1

      をよく混ぜる。
    2. 1に茹で枝豆と刻み紅しょうがを混ぜる。
    3. スプーン2個を使って種を楕円形にすくって揚げ油170℃で色良く揚げる。
    4. レモンを添えて盛り付ける。
    0 88

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