副菜
かぼちゃだけ！ごまバター和え
投稿日2021/08/15
更新日2021/08/15
調理時間10分
かぼちゃだけ、レンジ調理で出来るので、子どものオヤツやお弁当など直ぐに欲しいひと品にぴったりです。
材料
- かぼちゃ200g
- Aバター15g
- A黒すりゴマ大さじ1
- A塩小さじ1/2
作り方
ポイント
●かぼちゃはしっかりと加熱すること、レンジ加熱の途中で乾燥しない様に先に水にザッと通すことがポイントです。
- 1
かぼちゃは皮をむいて1.5㎝角に切ってザッと水に通してから、ボウルに入れてレンジ600Wで4分加熱する。 ※途中2分で一度出してかき混ぜる。
- 2
かぼちゃがしっかり柔らかくなっていたらA バター15g、黒すりゴマ大さじ1、塩小さじ1/2を合わせる。 ※柔らかくなっていなければレンジ加熱を足します。 乾燥してかたくなりそうなら霧吹きなどで水分を足してください。
レシピID
419362
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- Artist
kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*
