＼マヨ食べラーが美味しい／焼き長ネギとピーマンのピリ辛ソース

材料

• 長ネギ
  80g
• ピーマン
  60g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  食べるラー油
  大さじ1
• 米油
  小さじ1

作り方

• 1

  長ネギは3㎝に切り・ピーマンは太めの千切りにして、フライパンに米油を熱してヘラなどで押さえながら両面に焼き色が付くまで焼く。

  
• 2

  A マヨネーズ大さじ1、食べるラー油大さじ1を混ぜ合わせてソースを作る。

  
• 3

  ①を皿に盛り付けてソースを添える。 ※ソースだけでも良いですが、お好みで野菜に軽く塩を振ってください。

  

ポイント

●長ネギは中心まで早く熱を通すためにヘラで押しながら焼くときれいに早く焼けます。

作ってみた！

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