主食

ガーリックシュリンプとアボカドのせタコス

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投稿日2022/08/09
更新日2022/08/09
調理時間20分

誰でも簡単に本格的なメキシカン料理を楽しめるオールド・エルパソタコシェル！ガーリックシュリンプとアボカドペーストがマッチして食欲も倍増！！！ぜひお試しくださいね♪

材料2人分

A
えび
15尾
A
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
A
オリーブオイル
大さじ1
A
おろしにんにく(チューブ)
2cm
A
塩こしょう
少々
バター
10g
B
アボカド
1個
B
粉チーズ
大さじ2
B
おろしにんにく(チューブ)
2cm
B
塩こしょう
少々
B
オリーブオイル
大さじ1
B
レモン汁
大さじ1
オールド・エルパソタコ・シェル
6枚
キャベツ
200g
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
3〜4個
粉チーズ
お好み量
レモン(くし形切り)
お好みで

!安全な料理のために

作り方

ポイント

アボカドペーストの粉チーズはなくても大丈夫です。＃オールドエルパソタイアップ

準
えびは殻・尻尾を剥き、背わたをとっておく。A えび15尾、玉ねぎ(みじん切り)1/4個、オリーブオイル大さじ1、おろしにんにく(チューブ)2cm、塩こしょう少々をよく混ぜ合わせておく。アボカドは皮を剥き、種を取りB アボカド1個、粉チーズ大さじ2、おろしにんにく(チューブ)2cm、塩こしょう少々、オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1をボウル入れてよく混ぜ合わせる。
1
バターを入れて、熱したフライパンにA えび15尾、玉ねぎ(みじん切り)1/4個、オリーブオイル大さじ1、おろしにんにく(チューブ)2cm、塩こしょう少々を入れて海老に火が通るまでよく炒める。
2
オールド・エルパソタコ・シェルはパッケージの表示通りに、オーブンまたは電子レンジで温めておく。
3
キャベツは千切り、玉ねぎはみじん切り、ミニトマトは4等分に切っておく。
4
タコシェルにキャベツ→玉ねぎ→B アボカド1個、粉チーズ大さじ2、おろしにんにく(チューブ)2cm、塩こしょう少々、オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1→A えび15尾、玉ねぎ(みじん切り)1/4個、オリーブオイル大さじ1、おろしにんにく(チューブ)2cm、塩こしょう少々・ミニトマトの順番にのせ、粉チーズをお好み量かける。食べる際にお好みで、レモン(くし形切り)を絞ってお召し上がりください。