いちごのパスタ

20

2019.04.25

分類主食

調理時間: 20分

ID 375088

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

いちごの甘酸っぱさとアンチョビの塩気とニンニクが意外と合います。
我が家では春になると決まって食卓に登ります。

    材料2人分
    パスタ(フェデリーニ) 200g
    いちご 1パック
    ミニトマト 4個
    モッツァレラチーズ 50g
    A
    EXバージンオイル 大さじ2
    A
    白ワインビネガー 大さじ1
    A
    レモン汁 大さじ1
    A
    アンチョビ 2枚
    A
    チューブにんにく 少量
    A
    少々
    A
    コショウ 少々
    生ハム 4枚
    粗挽きブラックペッパー 適量
    ベビーリーフ お好みで
    作り方
    Point!
    面倒ですがミニトマトは湯むきしてくださいね。
    1. ミニトマトを湯むきしておく
    2. いちご4個と湯むきしたミニトマトとA

      EXバージンオイル 大さじ2、白ワインビネガー 大さじ1、レモン汁 大さじ1、アンチョビ 2枚、チューブにんにく 少量、塩 少々、コショウ 少々

      をブレンダーでペースト状にする
    3. パスタ(フェデリーニ)を規定時間茹で冷水でしめる
    4. 残りのいちごを縦にスライスし、モッツァレラチーズはサイコロ状に切る
    5. パスタとペースト状にしたソースを和えいちごとモッツァレラチーズも加え混ぜる
    6. お皿に盛り生ハムをてっぺんにトッピングし上から粗挽きブラックペッパーをかける
    7. お好みでベビーリーフやミニトマトをお皿に飾る
    16 21
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。