旨みたっぷり和風ローストチキン

25

2019.12.02

分類主菜

調理時間: 25分(漬け込み時間を除く)

ID382156

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

漬け込んで焼くだけのカンタンレシピです。牡蠣だし醤油の旨みと柚子胡椒の爽やかさでお酒が進む事請け合いです!
おもてなしにも最適ですよ

鶏肉料理 ゆず オーブン チキン レシピ 醤油 牡蠣だし醤油 和風 ヒガシマル醤油 おもてなし 手羽 お正月 爽やか こしょう 味醂 簡単

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材料4人分(手羽先8本分)
手羽先 8本
A
牡蠣だし醤油 大さじ4
A
みりん 大さじ2
A
大さじ2
A
柚子胡椒 小さじ1
作り方
Point!
薄手のビニールだと破れてしまうので少し厚めのビニール袋を使って下さいね。
  1. ビニール袋にA

    牡蠣だし醤油 大さじ4、みりん 大さじ2、酒 大さじ2、柚子胡椒 小さじ1

    の調味料を合わせ、手羽先を入れて揉む。
  2. ビニール袋の口を結び、冷蔵庫で2時間〜1晩置く。
  3. オーブンを200℃に予熱をしている間に、天板にクッキングシートを敷き、漬け込んだ手羽先を並べ余った調味液をハケで手羽先に塗る。
  4. 200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
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