明太チーズ豆腐鉄板

15

2020.05.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID 392102

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

BBQでも出来ちゃうスキレットメニューです。野外ビールのお供にどうぞ。
明太の切れ子は皮を取るのが大変!
一生懸命取った皮を捨てるのもしのびない…
じゃあ細かくして食べちゃえばイイよねって事でハサミで細かく切って一緒に食べちゃいましょう!

材料1人分(17cmのスキレット1つ分)
豆腐 1/2丁
うちのめんたい切子(やまや) 30g
シュレッドチーズ 30g
顆粒昆布だし 小さじ1/2
2個
バター 20g
こねぎ お好みで
作り方
Point!
卵を流し入れて少し固まってきた時にスキレットの端を菜箸でくるっと一周させるのを何度かやって頂くと表面だけ焦げるのを防げます。
  1. こねぎを小口切りにしておく。
  2. 豆腐を半分に切り更に3等分に切る。
  3. うちのめんたい切子(やまや)をボールに入れ皮を細かくハサミで切る。
  4. うちのめんたい切子(やまや)を入れたボールに卵を入れ溶きほぐし、顆粒昆布だし、シュレッドチーズを入れて混ぜる。
  5. スキレットを火にかけバターを入れ温める。バターが溶けたら豆腐を並べ、表面に焦げ目が付いたキツネ色になるまで焼く。
  6. 豆腐が焼けたら卵液を流し入れ、豆腐を崩さないように卵を混ぜる。卵に少し火が通ったら弱火にして蓋をする。
    5分ほど焼いて真ん中が半熟くらいでできあがり。
5 94
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは