風邪に負けない身体を作るためには、体を温めて、免疫力を上げておくことも、対策の1つです。作り置きしておけば、時間がない時でも、お湯を注ぐだけで、ポカポカ温まるスープの完成です♡
鰹節と昆布茶を少し入れると、美味しくなります♪あおさでも美味しくできます♡
にんにく・玉ねぎは皮を剥ぎ、すりおろし、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600w)で4分加熱し、粗熱をとる。
A 味噌100g、玉ねぎ小1個、にんにく1かけ、酢・コチュジャン・乾燥わかめ・ごま・鰹節各大匙1、昆布茶小匙1を混ぜ合わせ、冷蔵庫や冷凍庫で保存する。
お椀に、スプーン1杯【25g~30gくらい】を入れて、お湯を250mlほど注ぎ、お好みで、胡麻油を少し垂らす。
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