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食事でコロナ対策!『ねぎキムチ』

副菜

食事でコロナ対策!『ねぎキムチ』
  • 投稿日2020/03/24

  • 調理時間5

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イタリアで、日本人の私がマスクをしていると、病原菌だと文句を言ってこられるんです...だから、買い物に行くときもマスクはできず。自分の免疫力を上げて、コロナに負けない対策を日々行っています。ねぎやにんにくは、免疫力を上げる強い味方です!

材料4人分

  • 細ねぎ
    2束
  • A
    コチュジャン・砂糖
    各大匙3
  • A
    ごま・塩こんぶ・ごま油
    各大匙2
  • A
    にんにく(すりおろし)
    小匙1

作り方

ポイント

ねぎを入れてからは、揉んだりしないで、ザックリと混ぜ合わせるように混ぜ合わせて下さい。私は、ビニール手袋をして、上下を返すように手で混ぜています。

  • ・細ねぎを5cmくらいに切る。

    工程写真
  • 1

    A コチュジャン・砂糖各大匙3、ごま・塩こんぶ・ごま油各大匙2、にんにく(すりおろし)小匙1を混ぜ合わせ、細ねぎを入れてザックリ混ぜ合わせる。

    工程写真
レシピID

388362

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mimi

イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪

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