混ぜるだけ!トマトとじゃこのイタリアンマリネ

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2020.06.25

分類副菜

調理時間: 3分

ID 394027

mimi

~イタリア・マンマ直伝レシピ~

じゃこの旨みがレモンに溶け出して、バジルの香りとトマトの甘みと....♡冷蔵庫にいつも常備しておきたい美味しさです♪

    材料2人分
    トマト 1個(200g)
    ちりめんじゃこ 大匙1
    A
    レモン(酢) 大匙1/2
    A
    小匙1/4
    A
    オリーブオイル(サラダ油) 大匙1
    A
    黒こしょう 適量
    バジルの葉 5枚
    作り方
    Point!
    ~今日の健康情報~
    『トマトが赤くなると医者が青くなる』...ヨーロッパで昔からある諺です!トマトには、強力な抗酸化作用があったり、体に良い栄養素をバランスよく含んでいると言われています。夏バテしないためにも、今のうちから夏に向けて体を整えておきたいですね♪
    1. トマト・・・へたを取って8等分のくし形に切る
    2. ボールにA

      レモン(酢) 大匙1/2、塩 小匙1/4、オリーブオイル(サラダ油) 大匙1、黒こしょう 適量

      を混ぜ、トマト・ちりめんじゃこ・バジルの葉を入れてザックリ混ぜ合わせる
    2 59
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