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混ぜるだけ!トマトとじゃこのイタリアンマリネ

3

2020.06.25

分類副菜

調理時間: 3分

ID394027

mimi

#イタリアから発信♡

じゃこの旨みがレモンに溶け出して、バジルの香りとトマトの甘みと....♡冷蔵庫にいつも常備しておきたい美味しさです♪

作り置き トマト 健康 作り置き ちりめんじゃこ 夏バテ トマトサラダ 簡単

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材料2人分
トマト 1個(200g)
ちりめんじゃこ 大匙1
A
レモン(酢) 大匙1/2
A
小匙1/4
A
オリーブオイル(サラダ油) 大匙1
A
黒こしょう 適量
バジルの葉 5枚
作り方
Point!
~今日の健康情報~ 『トマトが赤くなると医者が青くなる』...ヨーロッパで昔からある諺です!トマトには、強力な抗酸化作用があったり、体に良い栄養素をバランスよく含んでいると言われています。夏バテしないためにも、今のうちから夏に向けて体を整えておきたいですね♪
  1. トマト・・・へたを取って8等分のくし形に切る
  2. ボールにA

    レモン(酢) 大匙1/2、塩 小匙1/4、オリーブオイル(サラダ油) 大匙1、黒こしょう 適量

    を混ぜ、トマト・ちりめんじゃこ・バジルの葉を入れてザックリ混ぜ合わせる
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