混ぜるだけ！トマトとじゃこのイタリアンマリネ

材料2人分

• トマト
  1個（200ｇ）
• ちりめんじゃこ
  大匙1
• A
  レモン（酢）
  大匙1/2
• A
  塩
  小匙1/4
• A
  オリーブオイル（サラダ油）
  大匙1
• A
  黒こしょう
  適量
• バジルの葉
  5枚

作り方

• 1

  トマト・・・へたを取って8等分のくし形に切る

  
• 2

  ボールにA レモン（酢）大匙1/2、塩小匙1/4、オリーブオイル（サラダ油）大匙1、黒こしょう適量を混ぜ、トマト・ちりめんじゃこ・バジルの葉を入れてザックリ混ぜ合わせる

  

ポイント

～今日の健康情報～ 『トマトが赤くなると医者が青くなる』...ヨーロッパで昔からある諺です！トマトには、強力な抗酸化作用があったり、体に良い栄養素をバランスよく含んでいると言われています。夏バテしないためにも、今のうちから夏に向けて体を整えておきたいですね♪

作ってみた！

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