お豆腐入りでふんわり☆チキンナゲット

材料4人分

• A
  にんにく
  小さじ1
• A
  鶏むねミンチ肉
  250g
• A
  豆腐
  150g(3連パックの絹豆腐を使用しました)
• A
  ミックスチーズ
  大さじ2
• A
  コンソメ
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  片栗粉
  大さじ3

作り方

• 下準備
  にんにくはすりおろす（チューブでも可）

• 1

  A にんにく小さじ1、鶏むねミンチ肉250g、豆腐150g、ミックスチーズ大さじ2、コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ2、塩小さじ1/2、片栗粉大さじ3を全てビニール袋などに入れて均一になるようによく混ぜる。

• 2

  深めのフライパンなどに揚げ油を適量入れて火にかけ、【工程1】の生地をスプーンですくい、もう1本のスプーンでそっと油におとす。片面がきつね色になったらひっくり返し、両面がきつね色になったら引き上げれば出来上がりです🎵

  

ポイント

生地を油に入れる際はスプーンを2本使って形を整えながら入れると出来上がりがきれいです。

作ってみた！

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