下味冷凍OK☆香ばしい!鶏もも肉のネギ塩にんにく漬け焼き

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2020.02.12

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込み時間をのぞく)

ID 386176

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

ネギ、にんにく、ゴマ油のいい香り3種を一緒にしました!焼いた鶏肉と一緒に食べると香ばしく、とても美味しいです☆

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材料4人分
鶏もも肉 400g
A
白ネギ 1本(100g程度)
A
にんにく 2片(15g程度)
A
小さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
ゴマ油 大さじ3
作り方
Point!
冷蔵で2日ほど保存可能です。
冷凍保存の場合は1か月までを目安にして下さい。調理の際は、一度冷蔵庫で解凍してください。
  1. 白ネギ、にんにくはみじん切りにする。
  2. ジップロックなどの保存袋に鶏もも肉とA

    白ネギ 1本(100g程度)、にんにく 2片(15g程度)、塩 小さじ1、砂糖 小さじ1、ゴマ油 大さじ3

    を入れてもみ込み、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
  3. フライパンを熱して鶏もも肉を皮めから置き、中弱火で焼き目が付くまで焼く。ひっくり返して蓋をし弱火で3分蒸し焼きにする。袋に残っている白ネギとにんにくを加え、一緒に焼く。白ネギとにんにくに火が通り、いい香りがしたら出来上がりです🎵
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