厚揚げでかさまし☆もやしとにらの豚こま塩こんぶ炒め

材料4人分

• もやし
  一袋
• ニラ
  1袋
• 豚こま肉
  100g
• 厚揚げ
  1枚
• 塩こんぶ
  大さじ3
• 醤油
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ニラと厚揚げは食べやすい長さ、大きさに切る

• 1

  フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を入れて炒める。肉全体の色が変わったらもやし、ニラ、厚揚げを入れて炒める。野菜に火が通ってきたら塩こんぶと醤油を加えてさらに炒め、全体的に絡んだら出来上がりです🎵

ポイント

野菜を加えてから炒めすぎると水分が出てべちゃッとしてしまうので、強火でサッと炒めるのがポイントです。

作ってみた！

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