また食べたくなる♪甘みそ焼きおにぎり
投稿日2019/10/24
更新日2019/10/24
調理時間10分
ランチに、おやつに、お酒の後の〆にも！ あまーいお味噌とゴマごはんが合わさった、何度も食べたくなるおにぎりです♪
材料2人分
- A味噌１００ｇ(だし入りでは無いもの)
- A砂糖５０ｇ
- Aみりん大さじ１
- ごはん茶わん２杯(おにぎり4個分)
- いりゴマ大さじ２
作り方
ポイント
甘みそは、作りやすい量になっています。 残った甘みそは、お肉に絡めて焼いたり、スティック野菜のディップにしたりと、何にでもアレンジできます。 温かいご飯に乗せて、レタスなどの葉野菜で巻いて食べる甘みそ葉っぱ巻きも美味しいですよ♪
- 準
甘みそを作ります。 A 味噌１００ｇ、砂糖５０ｇ、みりん大さじ１を耐熱容器に入れ、混ぜ合わせる。 ふんわりラップをし、電子レンジ５００ｗで２分加熱したら、取り出し良く混ぜる。
- 1
ごはんにいりゴマを混ぜ、三角おにぎりを握る。 オーブントースターにアルミホイルを敷き、おにぎりを乗せたら、表面に甘みそを小さじ１位を塗り広げる。 表面のみそが軽く焼けたら、仕上げのいりゴマを振って、出来上がりです♪
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Juncocco
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長男(高1)、次男(中1)、パパ(40代後半)の4人家族のママで、 料理家のJuncoccoです! ★Juncoccoレシピ作りの3本柱★ ①子供たちの満足 育ち盛り&食べ盛りの子供たちが、バランス良い栄養と、 美味しいを両立させて食事を楽しんでくれること。 ②パパさんの満足 美味しいもの、食べることが、だ～い好きなパパさんの健康を気遣いながら、 その食欲を満たしてあげられること。 ③自分の満足→節約と時短! 身近&手軽な材料で作って、お金はセーブ♪ 時短調理で、家族と楽しく過ごす時間&自分時間を大切にしたい! こんな思いで、新しい美味しいを探し求め、日々レシピを考えています♪ 私と同じように、大好きな誰かのために、 毎日のごはんを作る方のお助けレシピになれますように。 =所持資格= トータルフードコーディネーター ベジタブル&フルーツアドバイザー 雑穀マイスター
