レンジ副菜♪里芋のたらマヨ和え

5分

0

2021.01.19

分類副菜

調理時間： 5分

ID 404866

hoppe

おうちカフェ＊hoppe

メインを調理している間にレンジであっという間！5分以内にできる副菜シリーズ。
レンジだとほんのちょこっと調理するのもラクで助かるね～。
チリペッパーは多めに振って、明太子でピリッと♪これは今日もビールが進みますな。

材料2人分

	里芋	200g
	塩コショウ	少々
	チリペッパー(お好みで)	少々
	マヨネーズ	大さじ1
	たらこまたは明太子	10g
	青ネギ	適量

作り方

Point!

里芋をフォークでつぶすとき、ちゅる～ん！と飛んでかないように気を付けて。フォークの先で刺すようにしながらつぶすとうまくいきます。

里芋は皮をむき、小さめの一口大に切って水にさらす。
青ネギは小口切りにしておく。
たらこは皮から中身を取り出す。
耐熱ボールに水気を切った里芋を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600wで3分半～4分、里芋が柔らかくなるまで加熱する。
フォークで粗くつぶす。
塩コショウ、チリペッパー(お好みで)、マヨネーズを加えて混ぜる。
たらこまたは明太子、青ネギを加えて和える。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

このレシピをサイトに埋め込む

「里芋」に関するレシピ

関連コラム article