保育園給食の人気副菜！大人もうれしい野菜の納豆和え

材料4人分

• キャベツ
  20g
• 人参
  10g
• 小松菜
  1/4パック
• A
  めんつゆ
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• ひきわり納豆
  2パック
• のり
  2枚(小さめのものを使用。お好みの量を使用してください。)
• 鰹節
  5gほど

作り方

• 1

  小松菜は荒めのみじん切り、人参」は千切り、キャベツは荒めの千切りに切る。A めんつゆ大さじ1、ごま油大さじ1を入れ、ふんわりとラップをして、600wのレンジで4～5分ほど加熱する。

  
• 2

  1に、ひきわり納豆、のり、鰹節を入れて和える。

  
• 3

  味を見て足りなければ塩などで調整する。

  

ポイント

野菜はやや細かめに切ると納豆となじみます。ひきわり納豆のほうが全体的に絡んで、おいしく仕上がります。

作ってみた！

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