Name: クリスマス「リースサラダ」
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: 葉野菜（ミックスハーブなど） 適宜; ミニトマト 4個; ゆで卵 2個; ブロッコリー 1/6個分; インゲン 3本; ジャガイモ 1個

2020.12.25

分類副菜

調理時間： 20分

ID 403638

田村佳奈子

フードスタイリスト，フードコーディネーター，フードアナリスト

いつものサラダも、リースやクリスマスツリー型にデコレーションするだけで、あっという間にクリスマス気分！
ミニトマトやゆで野菜、ゆで卵などを加えた、彩りもよく食感も楽しめるサラダです。
こどもと一緒に作れます。

材料2人分

	葉野菜（ミックスハーブなど）	適宜
	ミニトマト	4個
	ゆで卵	2個
	ブロッコリー	1/6個分
	インゲン	3本
	ジャガイモ	1個

作り方

Point!

ふんわり立体感が出るように、リースをイメージして盛り付けると良いと思います。

ゆで卵、ミニトマトは4等分に切り、葉野菜（ミックスハーブなど）葉野菜は冷水にさらしてシャキッとさせて水気を切る
ブロッコリー、インゲンは食べやすい大きさに、ジャガイモじゃがいもは2センチ角ほどに切り耐熱容器に入れ水に5分程さらしてから、それぞれ茹でる
すべての材料をリース型に盛り付けドレッシングを回しかける

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