副菜

クリスマス「リースサラダ」

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物23.8g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつものサラダも、リースやクリスマスツリー型にデコレーションするだけで、あっという間にクリスマス気分! ミニトマトやゆで野菜、ゆで卵などを加えた、彩りもよく食感も楽しめるサラダです。 こどもと一緒に作れます。

材料2人分

  • 葉野菜(ミックスハーブなど)
    適宜
  • ミニトマト
    4個
  • ゆで卵
    2個
  • ブロッコリー
    1/6個分
  • インゲン
    3本
  • ジャガイモ
    1個

作り方

  • 1

    ゆで卵、ミニトマトは4等分に切り、葉野菜(ミックスハーブなど)葉野菜は冷水にさらしてシャキッとさせて水気を切る

  • 2

    ブロッコリー、インゲンは食べやすい大きさに、ジャガイモじゃがいもは2センチ角ほどに切り耐熱容器に入れ水に5分程さらしてから、それぞれ茹でる

    クリスマス「リースサラダ」の工程2
  • 3

    すべての材料をリース型に盛り付けドレッシングを回しかける

ポイント

ふんわり立体感が出るように、リースをイメージして盛り付けると良いと思います。

作ってみた!

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