レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

クリスマス「リースサラダ」

副菜

クリスマス「リースサラダ」
  • 投稿日2020/12/25

  • 調理時間20

いつものサラダも、リースやクリスマスツリー型にデコレーションするだけで、あっという間にクリスマス気分! ミニトマトやゆで野菜、ゆで卵などを加えた、彩りもよく食感も楽しめるサラダです。 こどもと一緒に作れます。

材料2人分

  • 葉野菜(ミックスハーブなど)
    適宜
  • ミニトマト
    4個
  • ゆで卵
    2個
  • ブロッコリー
    1/6個分
  • インゲン
    3本
  • ジャガイモ
    1個

作り方

ポイント

ふんわり立体感が出るように、リースをイメージして盛り付けると良いと思います。

  • 1

    ゆで卵、ミニトマトは4等分に切り、葉野菜(ミックスハーブなど)葉野菜は冷水にさらしてシャキッとさせて水気を切る

  • 2

    ブロッコリー、インゲンは食べやすい大きさに、ジャガイモじゃがいもは2センチ角ほどに切り耐熱容器に入れ水に5分程さらしてから、それぞれ茹でる

    工程写真
  • 3

    すべての材料をリース型に盛り付けドレッシングを回しかける

レシピID

403638

「トマト」の基礎

「ブロッコリー」の基礎

「じゃがいも」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

田村佳奈子
Artist

田村佳奈子

フードスタイリスト、フードライター。 ジュエリー業界から転職してフリーランスに。 広告・web・雑誌のスタイリング、ドラマのフードコーディネーター、レシピ開発なども行う。 お酒に合う料理が得意。 3歳の娘が喜ぶごはんとおやつを日々探求中。 チョコレート、パン、お酒が大好き。

「料理家」という働き方 Artist History