主食
とろとろ卵のかき玉うどん
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物73.2g
- 脂質3.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質71.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
めんつゆにひと手間加えてお店の味に♪とろとろの卵が麺にからみ、つゆにとろみがあるので体の芯から温まります。
作り方
- 1
ねぎは小口切りにし、麺は茹でておく。鍋にA かつおぶし小分けパック1袋、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ３、片栗粉小さじ２、水４００ｍｌを入れてよく溶き、時々混ぜながら火にかける。
- 2
沸騰したら塩と溶き卵を加えて大きくかき混ぜ、卵に火が通ったらうどんを入れて温め、器に盛ってねぎを散らす。
