マヨネーズとオイスターソースのダブル使いで安定の美味しさ☆ご飯もお酒もすすむ簡単一品で、冷めても美味しいのでお弁当にも☆
旨味たっぷりでぷりぷりの海老に、程よい食感のあるアスパラが良いアクセントになります♪ 味が薄い場合は、塩を加えて調節して下さいね☆
海老は下処理をして、塩をもみこむ。アスパラガスは根元の硬い部分をピーラーでむいて、斜めに切る。
フライパンにごま油をひき、手前でアスパラを炒めながら奥で海老を焼き、海老に火が通ったら、A マヨネーズ小さじ2、オイスターソース小さじ2を加えて軽く炒め、胡椒を振る。
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。