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    主菜

    海老とアスパラのオイマヨ炒め

    • 投稿日2017/05/28

    • 更新日2017/05/28

    • 調理時間5

    マヨネーズとオイスターソースのダブル使いで安定の美味しさ☆ご飯もお酒もすすむ簡単一品で、冷めても美味しいのでお弁当にも☆

    材料2人分

    • 海老
      8尾
    • アスパラガス
      4本
    • A
      マヨネーズ
      小さじ2
    • A
      オイスターソース
      小さじ2
    • ひとつまみ
    • ごま油
      適量
    • 胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    旨味たっぷりでぷりぷりの海老に、程よい食感のあるアスパラが良いアクセントになります♪ 味が薄い場合は、塩を加えて調節して下さいね☆

    • 1

      海老は下処理をして、塩をもみこむ。アスパラガスは根元の硬い部分をピーラーでむいて、斜めに切る。

    • 2

      フライパンにごま油をひき、手前でアスパラを炒めながら奥で海老を焼き、海老に火が通ったら、A マヨネーズ小さじ2、オイスターソース小さじ2を加えて軽く炒め、胡椒を振る。

    レシピID

    162408

    質問

    作ってみた!

    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/01/01 12:55

      えびに塩を揉み込んだ後は流しますか? 冷凍できますか?
    • と

      2022/02/24 18:42

      旬のアスパラを使いたくてこのメニューを選びました。冷凍の海老を使いましたが、簡単で美味しかったです!また作ります❣️
    • ミッチー
      ミッチー

      2021/09/09 10:24

      ブロッコリーでも大丈夫ですか?
    • 古川 智美
      古川 智美

      2020/03/17 20:21

      マヨネーズが苦手な長男も美味しい❗️とパクパク食べてくれました。ガーリック、入れてみました。また作ります。

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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